中國人感冒會(huì )喝點(diǎn)姜湯“出出汗”，那外國人感冒會(huì )吃什么?據了解，外國的大夫從不輕易給感冒的人開(kāi)抗生素，而是讓他們多注意飲食和休息。其中一些國家緩解感冒的飲食妙招，值得我們借鑒一下。
在美國，熱雞湯被稱(chēng)為“液體青霉素”，感冒時(shí)人們經(jīng)常喝它。美國內布拉斯加大學(xué)醫學(xué)中心的研究人員通過(guò)實(shí)驗發(fā)現，雞湯相對清淡，熱量高，容易吸收，有抗炎、舒緩喉嚨痛，并幫助阻止感冒病毒的加速運動(dòng)，增強白血細胞的運動(dòng)，抑制鼻子中黏液的產(chǎn)生，因而使感冒癥狀減輕。而洋蔥和胡椒粉，是美國人雞湯中必不可少的，在他們看來(lái)，洋蔥具有很強的殺菌作用，而胡椒粉可使人打噴嚏，促使鼻子和喉嚨通暢。
北美印第安人習慣在喉嚨不舒服的時(shí)候吃一點(diǎn)苦根。他們還把這種馬齒莧科植物譽(yù)為“歌手之根”，治療嗓音嘶啞。
英國感冒會(huì )喝姜茶，煮茶的時(shí)候放上鮮姜，加糖煮上十多分鐘就可以了。姜味啤酒也是英國人的首創(chuàng )。嚴格的說(shuō)，姜味啤酒不能說(shuō)是酒，而是把姜添加到蘇打果汁里做成的軟飲料。許多英國人還自己釀制。最普通的做法就是拿一塊鮮姜煮汁，然后加入檸檬、蜂蜜或紅糖，兌適量的水就可以了。這和我們中國的“姜汁可樂(lè )”有異曲同工之妙，能抗擊感冒，提高免疫能力。